La segunda edición de la Feria de la Leche se celebrará el sábado 30 de octubre de 2021 en la parroquia Palmas, del cantón Sevilla de Oro. El Gobierno Parroquial organiza esta actividad que gira alrededor de este alimento y de los productos derivados, con el objetivo de dar a conocer y promocionar el potencial ganadero y agrario de la zona, así como sus potencialidades turísticas.
“Somos una parroquia ganadera y productora de leche con importantes emprendimientos, por eso es necesario que la gente conozca todo lo que tenemos que ofrecer desde Palmas”, explicó Julio Ortiz, presidente del GAD Parroquial.
En la parroquia se generan alrededor de 8 mil a 10 mil litros de leche diarios y existen varios emprendimientos de la elaboración de derivados. Desde el GAD Parroquial se llevan adelante algunos proyectos encaminados a apoyar a los ganaderos, entre ellos: una campaña de desparasitación y vitaminización, así como el proyecto de inseminación artificial con pajuelas de raza Holstein y Jersey. Además, el apoyo a los ganaderos con la entrega de 165 baldes lecheros de aluminio.
Por este motivo, el GAD Parroquial alista un amplio abanico de actividades relacionadas con este alimento y los productos derivados, que se desarrollarán en el parque central, a partir de las 09:30.
El programa cuenta con varias actividades entre los que destacan: la elaboración del queso más grande de la parroquia con 1500 litros de leche y 300 litros de leche calostra, exposición de terneras, gastronomías, danzas, presentaciones artísticas, entre otros.
Asimismo, los asistentes también podrán visitar diferentes stands con productos de la zona y participar de un desfile cultural. “A más de ser una parroquia ganadera, contamos con atractivos turísticos importantes como Azoturi Mazar que permite navegar en el embalse, miradores, las iglesias patrimoniales, cascadas y ríos”, acotó el presidente del Gobierno Parroquial.